شیرینی رشته ختایی

 شیرینی رشته ختایی از شیرینی های تبریز است که در ماه رمضان تهیه میشود.شیرینی رشته ختایی

 در کشور ترکیه کادایف(Kadayıf) و یا تل کادایف (Tel kadayıf )و درکشورهای عربی قطايف(Qatayef)

نامیده میشود.کادایف و ختایی نیز از کلمه عربی قطائف که جمع کلمه قطيفه به معنی مخمل میباشد

 گرفته شده اند. در کشورهای عربی كنافة(Kanafeh) و در کشور ترکیه(Künefe)شیرینی دیگری است

 که شبیه شیرینی رشته ختایی میباشد.

                           كنافة(Kanafeh)                                   کادایف(Kadayıf)